A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara a Minden, ami Szatmár-Bereg Egyesület közreműködésével 2024. június 18-án Mátészalkán a Képes Géza Városi Könyvtárban tartott szakmai konferenciát és termékbemutatót „Hagyományunk és értékünk alapjai” címmel.
A rendezvény kulcsüzenete az volt, hogy a kulturális és szellemi örökségünket meg kell őriznünk, a helyi termékek, a hagyományok, valamint a helyi közösséghez való tartozás elősegítése által. Az eseményen felhívták a szakemberek a település vezetők figyelmét arra, hogy minden helynek van helyi értéke, helyi terméke. Ezt kell megtalálni és erre lehet építkezni, amikor szeretnénk Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegye identitását, itt rejlő kincseit még jobban erősíteni.
A rendezvényt az önkormányzat nevében Dr. Juhászné dr. Kicsák Marianna nyitotta meg. Mátészalka alpolgármestere szerint a szellemi és kulturális örökségeink életünk egyik vezérfonalát jelentik, így nem volt kérdés az önkormányzat számára, hogy a rendezvény mellé álljon-e.
A helyi értékek megőrzését és megismertetését szolgálja az értéktár mozgalom, és ennek szellemében létrejött a Szabolcs-Szatmár-Bereg Vármegyei Értéktár is, amelynek kincseibe és a közösségformáló hatásába kaphatunk bepillantást Baracsi Endrétől, a Szabolcs Szatmár Bereg Vármegyei Értéktár Bizottság elnökétől, aki elmondta, hogy a 229 településnek közel 172 értékét jegyzik és számos Hungarikummal is büszkélkedhetnek.
A vármegyékben létrejött foglalkoztatási paktumok olyan együttműködések, amelyek a helyi igényekre alapozott, célzott programokkal az adott térség foglalkoztatási és gazdasági helyzetének fejlesztését tűzték ki célul. A paktumprogram szerepét, lehetőségét a helyi termék fejlesztésben, Zsel Emese a Paktumiroda vezetője emelte ki.
Egy értéktartó esemény is lehet megyei érték, egy rendezvény is lehet helyi érték. Mi sem bizonyítja ezt jobban, minthogy a panyolai Hagyományőrző Farsang is bekerült a megyei értéktárba. Ezt a minőségi, országos eseményt mutatta be Muhari Zoltán, Panyola polgármestere.
A Kislépték Egyesület elnöke, dr. Kujáni Katalin a napokban a Planéte Terroir magyarországi delegáltja lett, ezt a rangos elismerést Mátészalkán jelentette be. Előadásában külföldi példákat mutatva a REL-szervezet és a helyi termelők, termékek népszerűsítési lehetőségeiről hozott jó gyakorlatokat. A szervezet azon dolgozik, hogy a vidéki térségek hagyományait megőrizzék, azok értékét növeljék.
Találjuk meg közösen a kincseinket, adjuk hírül a világnak a magyar termékeket. A vármegyének van egy igazi kincsesládikája, amely összegyűjtötte a Szatmár-Bereg különlegességeit. Minden, ami Szatmár-Bereg a helyi termékeket, helyi termelőket tömörítő üzlet és egyesület munkájáról Gaálné Pótor Melinda, az egyesület elnöke beszélt. A termelőket, alkotókat hogyan lehet arra ösztönözni, hogy újdonságokat találjanak ki a helyi értékeikből. A csapat arra vállalkozott, hogy népszerűsítse és egy helyen mutassa be a sok-sok kincset. Hatalmas lehetőség van a kezükben, hiszen a tárgyalkotó kultúra, és a mesterségek révén újabb és újabb kreatív ötletek valósulhatnak meg. Ezek jó gyakorlatát, lehetőségeit, olykor nehézségeit ismertette az elnök és meséltek a tagok is munkájukról, a termékekről, az egyesületről.
A rendezvény ideje alatt termelői bemutató, kóstoló, valamint vármegyei értéktári kiállítás is látogatható volt, ahol a Minden, Ami Szatmár Bereg termelői, kézműves előállítói és az értéktárban résztvevő kiállítók ismertették meg az érdeklődőkkel az általuk hagyományos receptek alapján elkészített élelmiszereket, és a vármegyei értéktári kínálatot.
További hírek az eseményről:
SZON – Mátészalkán bemutatkoztak Szatmár és Bereg kincsei
A rendezvényen elhangzott előadások:
- Baracsi Endre: A Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegyei Értéktár Bizottság – ITT megtekinthető
- Zsel Emese: Paktumprogram szerepe a helyi termék fejlesztésben – ITT megtekinthető
- Muhari Zoltán: Esemény, mint érték – Hagyományőrző farsang Panyolán – ITT megtekinthető
- Kujáni Katalin: Hagyományőrzés és a REL kapcsolata – ITT megtekinthető
- Gaálné Pótor Melinda: Minden, ami Szatmár-Bereg – ITT megtekinthető
Kisfilm Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegye értékeiről ITT tekinthető meg.
NAK / Tószegi-Faggyas Katalin és Minden, ami Szatmár-Bereg / Gaálné Pótor Melinda
